第191章 对食品厂无菌车间的规划(求五星好评催更)
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陈勇根据前世的记忆,
针对目前食品厂的现状,
该如何打造无菌的生产车间,
从多个维度都给出了中肯的建议。
首先从现在的厂房设计上,进行改造。
要确保空气的单向流动,
改造的重点就在于如何确保空气的流动性和清洁度,
这样才能避免形成一种交叉感染。
其次就是生产的材料,要方便清洁和消毒。
尽量换成不锈钢或者瓷砖的,
这样的话就能够避免滋生更多的细菌和微生物。
还有就是要在生产车间,
安装上空气的过滤和净化系统,
这样的话就能够去除捕获空气中的一些微粒,
才能更好地确保空气的清洁性。
第四就是要制定严格的清洁和消毒的程序,
使用有效的化学消毒剂或是紫外线的消毒灯等级设备,
定期对所有表面和设备进
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